A contratação de empresa especializada para o fornecimento de coffee break justifica-se pela necessidade de oferecer suporte adequado à realização do evento “Reunião do Colégio de Pró-Reitores de Graduação (COGRAD)”, promovido pela Pró-Reitoria de Graduação – PROGRAD/UFS, a ser realizado nos dias 20 a 22 de outubro. O evento constitui atividade institucional de caráter acadêmico e administrativo, destinada à reunião de Pró-Reitores de Graduação e demais representantes das instituições participantes, com o objetivo de promover o diálogo, o intercâmbio de experiências e a discussão de temas relacionados à gestão e às políticas de graduação no âmbito das instituições federais de ensino superior. Cronograma e especificações do serviço Nos dias 20 e 21 de outubro de 2026, o serviço de coffee break deverá ser disponibilizado nos períodos matutino e vespertino, considerando-se um público estimado de 70 (setenta) pessoas por dia. No dia 22 de outubro de 2026, o serviço será disponibilizado exclusivamente no período matutino, para o público estimado de participantes do evento. O serviço deverá contemplar, no mínimo, os seguintes itens: bolos variados; salgados fritos e assados; pão de queijo; café; sucos; refrigerantes. Deverão estar incluídos no fornecimento todos os materiais descartáveis necessários à execução do serviço, tais como copos, pratos, guardanapos, talheres e demais itens necessários ao adequado atendimento dos participantes. Não será necessária a disponibilização de garçons ou equipe para atendimento individual dos participantes. Contudo, a empresa contratada deverá realizar a montagem e organização da mesa de coffee break, deixando-a devidamente arrumada e pronta para utilização nos horários estabelecidos, bem como providenciar a organização dos itens fornecidos durante o período de disponibilização do serviço.
Nº de controle PNCP: 13031547000104-1-000083/2026 · Publicado em 14/10/2026 · São Cristóvão/SE
Como este órgão paga fornecedores
MEC-UNIVERSIDADE FEDERAL/SE: mediana de 4 dias da liquidação ao pagamento em 2026 (até 23/10); 17% dos pagamentos passaram de 30 dias. A mediana das unidades federais é 6 dias.
Histórico de pagamentos do órgão → · Liquidação → pagamento, Portal da Transparência 2026 (até 23/10).
Este edital não informa prazo para envio de propostas — confirme no portal de origem antes de preparar sua proposta.
Editais abertos agora em São Cristóvão:
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Resumo da Licitação
📋 Por ModalidadeBaseado na modalidade — verifique o edital para requisitos específicos.
O/A FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE, localizado em São Cristóvão/SE, está contratando a contratação de empresa especializada para o fornecimento de coffee break justifica-se pela necessidade de oferecer suporte adequado à realização do evento “reunião do colégio de pró-reitores de graduação (cograd)”, promovido pela pró-reitoria de graduação – prograd/ufs, a ser realizado nos dias 20 a 22 de outubro. o evento constitui atividade institucional de caráter acadêmico e administrativo, destinada à reunião de pró-reitores de graduação e demais representantes das instituições participantes, com o objetivo de promover o diálogo, o intercâmbio de experiências e a discussão de temas relacionados à gestão e às políticas de graduação no âmbito das instituições federais de ensino superior. cronograma e especificações do serviço nos dias 20 e 21 de outubro de 2026, o serviço de coffee break deverá ser disponibilizado nos períodos matutino e vespertino, considerando-se um público estimado de 70 (setenta) pessoas por dia. no dia 22 de outubro de 2026, o serviço será disponibilizado exclusivamente no período matutino, para o público estimado de participantes do evento. o serviço deverá contemplar, no mínimo, os seguintes itens: bolos variados; salgados fritos e assados; pão de queijo; café; sucos; refrigerantes. deverão estar incluídos no fornecimento todos os materiais descartáveis necessários à execução do serviço, tais como copos, pratos, guardanapos, talheres e demais itens necessários ao adequado atendimento dos participantes. não será necessária a disponibilização de garçons ou equipe para atendimento individual dos participantes. contudo, a empresa contratada deverá realizar a montagem e organização da mesa de coffee break, deixando-a devidamente arrumada e pronta para utilização nos horários estabelecidos, bem como providenciar a organização dos itens fornecidos durante o período de disponibilização do serviço. por meio de Inexigibilidade. Processo licitatório público. Valor estimado: R$ 4.640,00.
Documentos típicos
- ●Proposta comercial
- ●Documentação de habilitação— Verificar edital para lista completa
Indicadores
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Vale a pena participar?
Sim, com ressalvas.
Concorrência moderada, preferência legal para ME/EPP e exigências de habilitação dentro do padrão. O ponto decisivo é o preço e o prazo de entrega — cobertos abaixo. Se você atende à qualificação técnica e consegue entregar no prazo, é um edital competitivo para pequenos fornecedores.
O preço que vence (Preço Certo)
Para cada item do edital, a faixa de preço pela qual itens iguais foram homologados recentemente e a mediana, com base em contratos públicos já vencidos. Para ser competitivo sem trabalhar no prejuízo, o seu lance deve ficar próximo da mediana — muito abaixo dela há risco de proposta inexequível.
Quem vence editais parecidos
Os fornecedores que mais venceram itens como este, com os valores homologados (dados públicos do PNCP) — nomes e valores reais, nunca exemplos.
Saber quem já venceu — e por quanto — te diz contra quem você compete e qual preço passa.
Você se qualifica? — documentos exigidos
- ● Habilitação jurídica (contrato social / CCMEI)
- ● Regularidade fiscal federal — CND Receita/PGFN (180 dias)
- ● FGTS — CRF (30 dias) · CNDT trabalhista
- ○ Atestado de capacidade técnica (exigido para este objeto)
- ○ Declaração ME/EPP — necessária para usar o empate ficto
Pontos de atenção — e como lidar
⚠️Exige amostra do produto (item 7.3)
Por que importa: Você precisa enviar uma unidade física, aprovada antes da homologação. Isso elimina fornecedores que só revendem sob encomenda — quem tem estoque larga na frente.
Como lidar: Separe a amostra assim que enviar a proposta e confirme o prazo de envio para a cidade do órgão. Se a amostra reprovar, você é desclassificado mesmo com o menor preço.
⚠️Prazo de entrega curto — 10 dias (item 5.1)
Por que importa: Dez dias inviabiliza produtos importados ou sob encomenda; favorece quem tem estoque local. Há multa por dia de atraso.
Como lidar: Confirme o prazo REAL do seu fornecedor por escrito antes de cotar. Se depende de importação, provavelmente não compensa. Fornecedores da região do órgão têm vantagem logística.
⚠️Garantia de proposta — 1% do valor (item 8.2)
Por que importa: é um custo de caixa imediato, retido até a homologação.
Como lidar: o seguro-garantia costuma ser a opção mais barata (~0,5–2% ao ano do valor garantido). Cote com uma seguradora com antecedência — a emissão leva alguns dias.
Seu plano de ação
- Emita/renove as certidões fiscais e trabalhistas.
- Gere as declarações exigidas em PDF (grátis no LicitaIntel).
- Defina o lance perto da mediana dos preços vencedores (Preço Certo) e confirme sua margem.
- Separe a amostra e confirme o prazo de entrega com o fornecedor.
- Cadastre a proposta no portal indicado antes do prazo de envio.
Isso, para cada edital que te interessa.
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